🌿 Yakima Chief Hops — Le cœur battant du houblon américain Installée dans la vallée de Yakima, au nord-ouest des États-Unis, Yakima Chief Hops (YCH) est une coopérative détenue à 100 % par des familles d’agriculteurs. Depuis plus de 30 ans, elle relie directement les producteurs de houblon aux brasseurs du monde entier.Son engagement : qualité, innovation et durabilité. YCH ne se contente pas de vendre du houblon — elle cultive la recherche. Grâce à un laboratoire de pointe, l’entreprise

Brasser sa propre bière, c’est un peu comme cuisiner un plat de chef : il faut de la rigueur, de la patience, et surtout, éviter les boulettes qui peuvent transformer ton nectar doré en soupe imbuvable. Que tu sois au tout début de ton aventure brassicole ou déjà bien équipé, voici les erreurs les plus fréquentes à ne pas commettre si tu veux que ton brassin soit un succès. 1. ❌ Négliger la propreté C’est LA règle d’or. Une seule